2009年04月10日 12:20  平安證券    報告作者：文獻、高利撰寫日期：2009-04-02 　　乳品行業復蘇速度超預期，Q1行業盈利回升已成定局。09年1月和2月，國內規模以上乳企液體乳產量增速遠超此前預期，分別達到3.8%和14.9%。09年以來生鮮乳收購價格逐步下探，乳品終端銷售價格卻相對堅挺。此消彼漲，乳制品生產企業前2個月稅前利潤率達到6.9%的高位，09Q1行業盈利回升已成定局。 　　09年春季股價表現三月兩負，防御特征明顯勝過進攻。1月和3月，平安食品飲料重點指數大幅度跑輸了滬深300(2595.530,77.86,3.09%)，只有2月份錄得4.1%的相對正收益。我們認為，這種表現符合我們對食品飲料特點的判斷，即估值處于市場中上游同時又具有良好抗周期性。在市場快速回升但又缺少明確基本面支持的背景下，此類股票顯然不是投資者選擇的重點。 　　向上有補漲動力，向下有抗跌能力。滬深300在09年1季度遠遠將食品飲料重點個股拋在了后面，食品飲料在市場中估值排名也明顯回落。我們認為，一旦宏觀經濟出現明確轉好跡象或流動性繼續推高股市，則1季度表現落后的食品飲料將有補漲需求；另一方面，如果市場因經濟或流動性原因下跌，在1季度釋放了部分估值壓力之后，具弱周期特點的食品飲料將有明顯吸引力。無論哪種情況，我們認為食品飲料在2季度至少應該是標配。 　　食品零售渠道價格壓力加大。09年以來，食品RPI與食品制造PPI之差持續回落，2月份降至負的4.8%，表明零售價格下跌給渠道帶來的盈利壓力正在增大。飲料RPI與飲料制造PPI之差09年繼續回升，2月份回升至1.1%，顯示當期飲料零售渠道盈利空間仍在上升。 　　1－2月食品飲料子行業規模以上企業財務數據小結：1－2月絕大多數子行業營收增速同比出現大幅度下降，但除糖外，其余行業營收同比均有正增長，增速超過10%的子行業有飼料加工、畜禽屠宰、肉制品及副產品加工、速凍食品、白酒和啤酒；當期乳制品的產量、毛利率和稅前利潤率同比均大幅上升，表明乳品行業復蘇速度遠快于市場此前預期；從毛利率和稅前利潤率判斷，當期盈利能力明顯提升的有速凍食品和白酒，盈利能力惡化明顯的有制糖、啤酒、黃酒、果菜汗及飲料。
    惠合聲明：此消息系轉載，惠合網登載此文出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其描述。文章內容僅供參考，不構成投資建議。投資者據此操作，風險自擔。